oromo — Kyrgyzstan
Kyrgyzstan
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L'oromo (Kirghize : оромо, [u̯ʊromo]) ou orama (Kazakh: орама, [orama]) est une variété de boulette cuite à la vapeur, traditionnelle en Asie centrale, et en particulier chez les Kirghizes et les Kazakhs.
Son nom vient de la nominalisation du verbe "rouler", en référence à la manière dont le plat est préparé.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q1048130) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Kyrgyzstan. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Абдырашит Сатылганов — CC BY 4.0
