Ablo — Ivory Coast
Ivory Coast
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Cette version fait partie de la famille Ablo, qui compte 3 versions situées ailleurs. Aucune n'est présentée comme l'originale.
Les ablos (ou abolos en Côte d’Ivoire) sont de petites galettes blanches et légèrement sucrées, originaires à la fois du Togo et du Bénin. Bien qu'elles trouvent leur origine dans ces deux pays, elles sont particulièrement associées aux festivités et traditions des peuples éwé et adja-éwé, qui les consomment lors de célébrations culturelles.
Ces galettes sont également populaires dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest comme le Ghana, la Côte d’Ivoire, et au-delà. Elles sont traditionnellement préparées avec de la farine de maïs et de riz, bien que des variantes utilisant de la semoule de blé ou de la fécule de maïs soient parfois proposées.
Ce plat est référencé dans 3 pays sur AllGastronomy : Togo, Benin, Ivory Coast. Chacune de ces versions a sa propre page et sa propre coordonnée. Aucune n'est désignée comme l'originale.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q2821672) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Ivory Coast. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Rayman3640 — CC BY-SA 3.0
Autres versions de Ablo
Ablo — , qui compte 3 versions situées ailleurs. Aucune n'est présentée comme l'originale.
