roti bolen — West Java, Indonesia
West Java, Indonesia
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Roti bolen is an Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, made from flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. Other variants use durian fillings. The cake demonstrates influences from European pastry.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q96402831) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : West Java, Indonesia. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Gunawan Kartapranata — CC BY-SA 3.0
