Taro with yellow sauce — Cameroon

Le taro à la sauce jaune ou le achu est un plat issu de la région du Nord-Ouest du Cameroun. Il se compose de taro pilé jusqu'à obtenir une pâte grisâtre, ainsi que d'une sauce jaune à base d'huile de palme, de champignons, de viande et d'épices. Ce plat est ensuite dégusté avec les doigts. --- Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q20679876) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.