Ketoprak — Jakarta, Indonesia
Jakarta, Indonesia
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Le ketoprak est un plat végétarien indonésien, à base de tofu, de légumes, de lontong et de vermicelles de riz, servis dans une sauce arachide épaisse et épicée à base de cacahuètes. Le ketoprak peut aussi être agrémenté d'œufs bouillis.
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Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Jakarta, Indonesia. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Midori — CC BY 3.0
