Papeda — Papua, Indonesia
Papua, Indonesia
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La papeda ou bubur sagu est une bouillie ou un gruau de sagou indonésien. C'est un aliment de base dans les Moluques, en Nouvelle-Guinée occidentale et en Papouasie-Nouvelle-Guinée, alors que le riz est privilégié dans le centre et l'ouest de l'archipel indonésien.
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Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Papua, Indonesia. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Pungkas nurrohman — CC BY-SA 4.0
