Rice Jamblang — West Java, Indonesia
West Java, Indonesia
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Nasi jamblang (Javanese: Sega jamblang) is a typical food of Cirebon, West Java. The "jamblang" term comes from the name of the region to the west of the city of Cirebon, where food vendors first sold the dish. A characteristic feature of the dish is the use of teak leaves to pack the rice. The dish is served buffet-style.
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Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : West Java, Indonesia. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Sakurai Midori — CC BY-SA 3.0
