tumpeng — Indonesia
Indonesia
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Le tumpeng est un plat indonésien, consistant en un cône de riz accompagné de légumes, viandes et divers condiments. Il est traditionnellement présenté lors d'un selamatan, repas cérémoniel destiné à célébrer un événement. Le riz est coloré de jaune avec du kunyit ou curcuma.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q2746599) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Indonesia. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : brother-harahap — CC BY 2.0
