bánh rế — Vietnam
Vietnam
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Bánh rế, or Rế Cakes, are a Vietnamese street food made from sweet potatoes or cassava. The sweet potato is made into a pancake, deep-fried, then sugared. It is associated with the Lâm Đồng area. They are named after the Vietnamese term “rế”, bamboo baskets, as they look similar.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q5004810) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Vietnam. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Liftold — CC BY-SA 3.0
