gỏi cuốn — Vietnam
Vietnam
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Le rouleau de printemps, appelé gỏi cuốn, bo cuốn ou bi cuốn, nem rán en vietnamien selon la farce, summer roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam .
Le rouleau de printemps est également un plat chinois, nommé chūnjuǎn (春卷).
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Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Vietnam. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Wikimedia Commons — CC BY 2.0
