dishwasher salmon — United States

Le saumon au lave-vaisselle (ou dishwasher salmon en anglais) est un plat de poisson préparé selon une technique de cuisson où le saumon est enveloppé dans du papier aluminium et placé au lave-vaisselle pendant un cycle complet. Les fabricants de lave-vaisselle et Consumer Reports ont identifié des problèmes potentiels, notamment des températures irrégulières et un risque d'intoxication alimentaire. --- Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q11853198) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.