lángos — Hungary
Hungary
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Le lángos (en hongrois : ([ˈlaːngoʃ ]) ou langallo est un type de pain en forme de galette, cuit dans l'huile, issue de la cuisine hongroise et répandue en Europe centrale. Confectionné à partir de farine de blé ou de pommes de terre, il est traditionnellement dégusté en cuisine de rue, durant les fêtes et les festivals, accommodé de fromage et de crème aigre (tejföl en Hongrie ; smântână en Roumanie).
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q575790) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Hungary. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : MichalPL — CC BY-SA 4.0
