Loco moco — United States

Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes. --- Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q1202255) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.