Açorda — Portugal
Portugal
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L'açorda est un plat traditionnel portugais à base de pain, d'ail, d'herbes aromatiques, d'huile d'olive, d'œufs pochés et/ou de viande, poisson, légumes sous forme de soupe ou de panade. Les différentes régions portugaises ont leur propre recette d'açorda. L'Açorda à alentejana est un classique.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q7309432) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Portugal. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Filipe Fortes — CC BY-SA 2.0
