mi krop — Thailand

Mi krop (Thai: หมี่กรอบ, pronounced [mìː krɔ̀ːp]), also spelled mee krob, is a Thai dish consisting of deep-fried rice vermicelli noodles with a sweet and sour sauce. Mi krop means "crisp noodles". The citrusy, sour note in the sauce often comes from the peel of som sa, a Thai citrus fruit similar to citron. --- Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q6827067) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.