pan-bagnat — Nice, France

Le pan bagnat, pan-bagnat ou panbagnat (prononcé : [pɑ̃ ba.ɲa]) en occitan pan banhat est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise. C'est un sandwich à base de pain long ou rond, et d’ingrédients similaires à la salade niçoise (anchois, crudités, olives niçoises, huile d'olive, vinaigre de vin). --- Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q2919135) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.