Sarde in saor PAT — Veneto, Italy
Veneto, Italy
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Les sarde in saor (sardèe in saór) sont un antipasti à base de sardines frites, assaisonnées d'oignons aigres-doux, de pignons de pin et de raisins secs (saor signifie « saveur »), typiques de la cuisine vénitienne. Ce mets est aussi diffusé en Lombardie et dans le Frioul-Vénétie Julienne.
Ils sont souvent servis comme snacks dans les bacari vénitiens.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q1117173) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Veneto, Italy. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : ezioman — CC BY 2.0
