Tigella — Italy
Italy
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Le crescentina modenese (aussi crescenta ou tigella, au pluriel : crescentine, crescente, tigelle) est un fin pain rond d'un diamètre de 10 centimètres produit dans les Apennins, dans la région de Modène en Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie.
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Fiche établie automatiquement à partir de [Wikidata](https://www.wikidata.org/wiki/Q3697035) et de Wikipédia. Elle sera remplacée dès qu'un contributeur proposera une recette cuisinée.
Où se situe cette version
Une coordonnée unique et définitive : Italy. Une autre version du même plat, ailleurs, aura son propre point.
Photo : Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0
